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「ピュア」が最高なの？
2008-03-02
「ピュア」とか「ストレート」に対する「ブレンド」。いわゆる、ウイスキーやコーヒーで使われる言葉。。。
なんか、いかにも前者がエライように感じるよね。
でも、ホントにそうなのかな？っていうのを考えてみたい。
＜ピュアモルトの定義＞
「Pure Malt」
モルトウイスキー原酒のみで製造されたもの。
複数醸造所の個性豊かなモルトウイスキーをブレンドし、
飲みやすく、香り豊かな製品に仕立て上げている。
＜シングルモルトの定義＞
「Single Malt」
単一醸造所で蒸留されたモルトウイスキーのみで製造。
その醸造所のモルトウイスキーをブレンドし、
最適なバランスの香り、味を引き出している。
＜シングルカスクの定義＞
「Single Cask」
単一醸造所の、ひとつの樽の原酒からのみ瓶詰めされたもの。
究極のピュア・ウイスキー。
ネット販売などで完売することが多く、樽ナンバーが
印字されていたりしてカッコイイ！
上から下に行くほどに、透明度が上がってくるわけで。。。
その純粋さ、潔さに、心打たれることも多い。
ピュアモルトは、その性質上、ピュアモルトでしかないが、
シングルモルトになると、醸造所の名前が商品名になる。
「Macallan」「Bowmore」「余市」「山崎」。。。
では、シングルカスクが最強なのか？
というと、必ずしも言い切れない。
よくできたピュアモルトのブレンドの妙に、感動することもある。
そして、モルト（麦芽）ウイスキーばかり飲んでいると、
ブレンデッドウイスキーが、恋しくなったりする。
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＜ブレンデッドウイスキー＞
グレーンウイスキー（トウモロコシが主原料）とモルトウイスキーのブレンド
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良質のブレンデッドは、味も香りも複雑で、心を奪われてしまう。
Ballantine's 17 Years Old。。。とかね。
純粋の妙、ブレンドの巧み。
人生にも、言えることなのかもね。
機会を改めて、コーヒーにおけるストレートとブレンドの話なども。。。
では、このへんで。
＜おまけ＞
写真がないと寂しいから、私の持ってくお弁当などを。。。
ご飯は玄米。
鬼のように大きなお弁当箱でっす。
・煮豚
・ダシ巻き卵
・唐揚げ
・ブロッコリ
・ひとめぼれ（玄米）
では、また！
*:See ya！☆彡
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